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怀孕了该怎么吃?
发布日期:2018-7-31文章来源:阅读次数:

小欣结婚半年后传出喜讯:怀孕了!6周了!小欣妈妈可高兴了,每天琢磨着要给宝贝外孙做点好吃的。小区里张大妈说怀孕了得多吃水果,孩子长得水灵,皮肤好;李大姐说多吃核桃,补脑,孩子聪明;王大爷说挑啥啊,多吃就行,孩子长得壮实……小欣妈妈愁坏了,不知道该听谁的,想起老同学明姐在妇产科工作,决定给明姐打电话问问。

小欣妈妈:明姐,我闺女怀孕了,我该怎么给她补补啊?

明姐:恭喜你要升级当姥姥了!现在怀孕了讲究的是科学饮食。你先说说你闺女的情况:多大年龄了?第几次怀孕?身高多少?怀孕前体重是多少?以前月经情况怎么样?平时体检吗?有甲状腺疾病吗?你们两口子有高血压、糖尿病吗?

小欣妈妈:我是要问怀孕了怎么饮食,你问我这些事干嘛?

明姐:这是要筛查你闺女有没有妊娠期糖尿病的高危因素,如果有其中的一项,可以在孕早期就进行糖尿病筛查试验。

小欣妈妈:哦,是这样啊。我闺女今年27岁,第一次怀孕,身高161cm,体重56kg,以前月经挺规律的,没有什么病。我们两口子身体也挺好的。

明姐:小欣年龄不大,计算孕前体重指数BMI=56÷1.61÷1.61=21.6,属于正常范围,那就正常饮食可以了。现在是孕早期,孕6周之后可能要开始出现早孕反应了,小欣想吃什么就吃什么吧,只是别多吃。

小欣妈妈:还有什么要注意的吗?

明姐:继续口服叶酸,至少0.4mg/天,多吃绿色蔬菜。食物种类多样,保证每天最少吃130g碳水化合物。推荐每天的能量摄入量是1800千卡。怀孕前3个月体重增长的适宜范围是0.52kg

小欣妈妈:你这么一说,我一点儿都听不明白了。什么是碳水化合物?什么能量多少千卡?

明姐:你别着急,听我慢慢说。一天所需的130g碳水化合物可以吃这些食物:200g4两)全麦粉;或者170180g3两半)精制小麦粉或大米;或者是50g1两)大米+50g1两)小麦精粉+100g2两)带芯鲜玉米+150g薯类(土豆、红薯、山芋等)。当然这些重量指的都是没做熟之前的份量。

小欣妈妈:好麻烦啊。看来我得买个称,做饭之前都得称称。

明姐:刚开始可能不太习惯,时间长了,也就熟悉了。我们再来说说每天的能量摄入计算。我们先说一个概念:食物交换份。能够提供90千卡能量的各类食物重量,叫做一个食物交换份。比如说,大米、面粉每25g(半两)为一份;鸡蛋60g或瘦肉50g或带鱼80g是一份;牛奶160g是一份;白菜500g是一份。像你闺女,孕早期每天需要1800千卡的能量,也就是20个食物交换份,包括谷薯类10份,蔬菜类1份,水果类1份,肉蛋豆类3份,乳类3份,油+坚果2份。具体到哪种食物,我待会儿发个表给你。孕中期每天需要2100千卡能量,孕晚期每天需要2250千卡能量。主要增加的是肉蛋豆类和蔬菜类。

小欣妈妈:我先试试看,有不明白的地方再问你。

明姐:欢迎交流。


常见等值食物交换表

等值谷薯类交换表

等值蔬菜类交换表

等值水果类交换表

等值肉蛋类食品交换表

等值大豆食品交换表

等值奶类食品交换表

等值油脂类食品交换表

食品

重量

食品

重量

食品(带皮)

重量

食品

重量

食品

重量

食品

重量

食品

重量

大米、小米、糯米、薏米

25g

大白菜、圆白菜、菠菜、油菜

500g

香蕉、柿子、鲜荔枝

150g

熟火腿、香肠

20g

腐竹

20g

奶粉

20g

花生油、香油(1汤匙)

10g

高粱米、玉米碴

25g

韭菜、茴香、圆蒿

500g

梨、桃、苹果

200g

肥瘦猪肉

25g

大豆

25g

脱脂奶粉

25g

玉米油、菜籽油(1汤匙)

10g

面粉、米粉、玉米面

25g

芹菜、苤蓝、莴苣笋、油菜薹

500g

桔子、橙子、柚子

200g

熟叉烧肉(无糖)、午餐肉

35g

大豆粉

25g

奶酪

25g

猪油、牛油

10g

混合面

25g

西葫芦、西红柿、冬瓜、苦瓜

500g

猕猴桃

200g

熟酱牛肉、熟酱鸭、大肉肠

35g

豆腐丝、豆腐干

50g

牛奶

160g

核桃、杏仁

25g

燕麦片、莜麦面

25g

黄瓜、茄子、丝瓜

500g

李子、杏

200g

瘦猪、牛、羊肉

50g

北豆腐

100g

羊奶

160g

花生米

25g

荞麦面、苦荞面

25g

芥蓝菜、瓢儿菜、塌棵菜

500g

葡萄

200g

带骨排骨

50g

南豆腐、嫩豆腐

150g

无糖酸奶

130g

葵花籽(带壳)

25g

各种挂面、龙须面

25g

雍菜、苋菜、龙须菜

500g

木瓜

200g

鸭肉、鹅肉

50g

豆浆

400g

西瓜子(带壳)

40g

通心粉

25g

绿豆芽、鲜蘑、水浸海带

500g

芒果

200g

兔肉

100g

绿豆、红豆、芸豆、干豌豆

25g

白萝卜、青椒、茭白、冬笋

400g

樱桃

200g

蟹肉、水浸鱿鱼

100g

干粉条、干莲子

25g

倭瓜、南瓜、菜花

350g

菠萝

200g

鸡蛋粉

15g

油条、油饼、苏打饼干

25g

鲜豇豆、扁豆、洋葱、蒜苗

250g

草莓

300g

鸡蛋(1大个带壳)

60g

烧饼、烙饼、馒头

35g

胡萝卜

200g

西瓜

500g

鸭蛋、松花蛋(1大个带壳)

60g

咸面包、窝窝头

35g

山药、荸荠、藕、凉薯

150g

鹌鹑蛋(6个带壳)

60g

生面条、魔芋生面条

35g

茨菰、百合、芋头

100g

鸡蛋清

150g

马铃薯

100g

毛豆、鲜豌豆

70g

带鱼

80g

湿粉皮

150g

草鱼、鲤鱼、甲鱼、比目鱼

80g

鲜玉米(1中个带棒心)

200g

大黄鱼、鳝鱼、黑鲢、鲫鱼

80g

对虾、青虾、鲜贝

80g

水浸海参

350g